Nachhaltigkeit
Heutzutage gliedert sich der Begriff der “Nachhaltigkeit“ in drei sogenannte Dimensionen: Ökologie, Ökonomie und Gesellschaft
Ökologie
Die ökologische Dimension befasst sich mit der Umwelt und den damit verbundenen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Dabei soll nur die Menge an Ressourcen verwendet werden, welche benötigt wird und auch dementsprechend wieder nachwächst, damit sie für die künftigen Generationen auch noch vorhanden sind.
Tiere sind für uns nicht irgendeine Ressource. Es sind Lebewesen, deren Wohl für uns oberste Priorität hat und uns am Herzen liegt. Daher beziehen wir die Tiere von Bauern aus der nahen Region, welche uns bestens bekannt sind. Das Tierwohl und das Wohlbefinden der Tiere stehen auch bei Ihnen an oberster Stelle, was sich auch auf die Qualität des Fleisches auswirkt!
Die kurzen Transportwege der Tiere bringen nicht nur eine stressfreie und ruhige Anlieferung der Tiere mit sich, sondern sparen somit auch CO2 Emissionen ein.
Um natürliche Ressourcen zu sparen, setzen wir bei unseren Versandmaterialien auf 100% Recyclingfähigkeit. Die verwendete nachhaltige Isolierverpackung aus recyceltem Altpapier ist komplett recycelbar und hält die Ware bis zu 48 Stunden kühl.
Ebenso können die Versandkartons vollständig im Altpapier entsorgt werden.
Die verwendeten Vakuumbeutel sind notwendig, damit die Lebensmittel nicht verderben und besser versandt werden können. Auch diese Beutel können zu 100% dem Recycling zugeführt werden, beispielsweiße im gelben Sack. Die verwendeten Kühlakkus sind wiederverwendbar.
Ökonomie
Die ökonomische Dimension handelt von der Maximierung des Ertrags unter Beobachtung und Erhalt der benötigten Ressourcen. Die Ressourcen sind hierbei Kapital, Güter, Dienste oder Waren, welche zu einem bestimmten Zeitpunkt oder in bestimmter Höhe und Qualität zur Verfügung stehen. Diese sollen die menschlichen Bedürfnisse erfüllen und den Wohlstand erhöhen, um eine bessere Lebensqualität zu erzielen.
Laut der Maslowsche Bedürfnishierarchie, auch bekannt als Bedürfnispyramide ist die Basis der Pyramide die physiologische Bedürfnisse, sprich die Grund- und Existenzbedürfnisse wie Nahrung. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das Bedürfnis des Hungers in dem Segment der Fleisch- und Wurstwaren auf einem nachhaltigem Fundament mit hoher Qualität zur Verfügung zu stellen und somit menschliche Bedürfnisse zu erfüllen und, je nach Ansicht, ein Stück zu einer persönlichen individuellen Lebensqualität beizutragen.
Gesellschaft
Die soziale/gesellschaftliche Dimension beschäftigt sich mit der Aufrechterhaltung und Stärkung des Gesundheitszustandes von Sozialsystemen. Rechte, Chancen und Ressourcen sollen gerecht verteilt werden.
Zur sozialen Nachhaltigkeit und somit zur Stärkung von Sozialsystemen kann jeder beitragen. Treffen Sie sich doch mal wieder mit Freunden, Bekannten oder Arbeitskollegen. Vielleicht sogar zu einem gemütlichen Grillabend mit einem Steak von Heger Fleisch 😊
In der jetzigen Zeit ist dies natürlich nicht möglich. Deshalb bleiben Sie zu Hause und treffen sich online mit Freunden und Kollegen.
Um Nachhaltigkeit zu erreichen, müssen alle drei Dimensionen miteinander in Einklang stehen. Wir Menschen sollen so leben, dass alle Ressourcen noch für künftige Generationen zur Verfügung stehen. Das somit resultierende Ziel ist es, die Umwelt und den Zusammenhalt der Gesellschaft, generationenübergreifend sicherzustellen. Die Menschen sollen in einer intakten Umwelt (ökologisch) mit sozialen Kontakten (sozial) gut wirtschaftlich (ökonomisch) auskommen.